Linguiça da Casa

Pão de Alho

Pupunha Assada

Temperada com azeite de oliva, pimenta rosa, pimenta-do-reino e flor de sal

Panceta Suína

1 unidade

Queijo Grelhado

Com geléia de pimenta ou geléia de goiabada

Brie folhado

Massa folhada artesanal, Queijo tipo Brie , Geleia de pimenta e Amêndoas laminadas

Produto finalizado na grelha , dando um sabor extra de defumado e macaricado dourando as amêndoas laminadas .
Crocancia e muito sabor .

Croquete de costela

Em apoio a conscientização e o combato ao câncer de mama, as vendas do nosso croquete de costela serão destinadas a AMUCC durante o mês.

Costela Ponta D’Agulha

Consulte a pesagem mínima com o garçom.

Picanha Fatiada

Bife Ancho ou Entrecot

Assado de tira

Costela Suína

Frango

Carré de Cordeiro

Prime RIB

Corte pesado na hora
Consulte a pesagem com o garçom.

Chuleta dupla

Corte pesado na hora
Consulte a pesagem com o garçom.

Chimichurri

Ervas finas e especiarias

Geleia de Pimenta

Maionese da Casa

Ovo, mostarda, alho, pimenta do reino e sal.

Barbecue

Vinagrete

Tomate, cebola e salsinha

Salada de Tomate com Cebola

Salada Verde

Alface crespa, americana e roxa, rúcula e manga

Salada Mista

Palmito, cenoura, tomate, alface e rúcula

Salada de Palmito

Maionese

Batata, ovo, mostarda, alho, pimenta do reino e sal.

Farofa

Pedacinhos de costela e farinha de mandioca

Farofa de Ovo

Farinha de mandioca, farinha de milho, ovo e salsinha.

Arroz Branco

Alho e salsinha

Arroz de costela

Pedacinhos de costela, linguiça, cebola, tomate, ovo, queijo parmesão e cebolinha.

Feijão

Temperado com alho

Vaca atolada

Refogado de costela, aipim e tempero verde.

Batata frita

Polenta frita

Com parmesão ralado

Aipim frito

Batata rústica

Batata inglesa frita com casca e alecrim.

Batata do Davi

Chips de batata

Legumes Braseados

Batata doce, Brócolis, Cebola, Cebola roxa, Cenoura e Cogumelo.
Temperado com sal e pimenta

Kids

Opções: purê de batata / massa / arroz e feijão

Água

Refrigerante

Red Bull

Red Bull

Integral

Goiaba Serrana

Benefícios da Goiaba Serrana:
Rica em vitamina C e antioxidantes, fortalece a imunidade, melhora a digestão, ajuda no controle do colesterol e do açúcar no sangue. Possui ação anti-inflamatória e contribui para o bem-estar do sistema nervoso.

Limão

Natural

Abacaxi

Abacaxi com Hortelã

Morango

Limonada Suiça

Feito com água com gás

Maracujá

Frutas Vermelhas

Mix Duas Frutas

Long Neck

Cerveja 600ml

Schornstein 500ml

Patagônia 740ml

Caipirinha Ponta D'Agulha

Limão galego, limão siciliano e limão taiti.

Capirinha Smirnoff

Morango, limão, abacaxi ou maracujá.

Caipirinha de Cachaça

Morango, limão, abacaxi ou maracujá

Caipirinha Steinhager/Rum

Morango, limão, abacaxi ou maracujá.

Caipirinha Absolut

Morango, limão, abacaxi ou maracujá.

Caipirinha de Frutas Vermelhas

Morango, mirtilo, amora e framboesa.

Caipirinha de Frutas Vermelhas Absolut

Morango, mirtilo, amora e framboesa.

Caipirinha de Butiá ou Pitanga

Consultar disponibilidade.

Caipirinha de Duas Frutas

Goiaba serrana

Benefícios da Goiaba Serrana:
Rica em vitamina C e antioxidantes, fortalece a imunidade, melhora a digestão, ajuda no controle do colesterol e do açúcar no sangue. Possui ação anti-inflamatória e contribui para o bem-estar do sistema nervoso.

Aperol

Aperol, rodela de laranja, espumante, água com gás.

Caip Mel

Ohana Gin, limão partido em pedaços e mel

Gin Tônica

Gin, rodelas de limão, água tônica, xarope de mel.

Gin Tônica Kapo

Ohana Kapo, água tônica, limão espremido, fatias de limão, xarope de lichia e folhas de hortelã.

Mojito

Run Barcadi, água com gás, limão espremidoe folhas de hortelã.

Negroni

Gin, martini vermuth, Campari e laranja.

Pineapple Fresh

Ohana Gin, polpa de abacaxi com hortalã, limoncello, Aperol e água tônica.

Ponta D'Agulha Sunset

Ohana Gin, suco de maracujá com pitanga, cointreau, xarope de hibisco e folhas de hortelã.

Tropical Breeze

Ohana Gin, frutas vermelhas com laranja, água tônica e fatias de laranja.

Moscow Mule

Vodka, Xarope de gengibre, Limão, Gelo e Espuma de gengibre

Drink Sem Álcool

Hortelã, Xarope simples, Limão, Água com gás, Gelo e Espuma de Gengibre

Artesanal

Whisky Johnnie Walker Red Label

Whisky Johnnie Walker Black Label

Vodka Smirnoff

Vodka Absolut

Steinhaeger, Bacardi, Campari ou Underberg

Licor

Ambrosia

Doce de abóbora

Torta de Sorvete

Pudim

Sagu

Sagu com Creme de Baunilha

Café ou Chá

QUARTA WINE - Das 18h às 22h

Toda a carta de vinho com 30% de desconto!

QUINTA DO HAMBURGUER - Das 19h às 22h

Nas opções de picanha e picanha com costela desfiada.
Acompanha batata frita.

SEXTA DOS DRINKS - Das 17h às 20h

Todos os drinks com 50% de desconto - exceto chopes.

HAPPY HOUR NO SÁBADO - Das 17h às 20h

Hambúguer de Costela

180g - cebola roxa caramelizada, tomate, alface, queijo prato, mostarda, molho barbecue e maionese da casa.
Acompanha uma porção de batatas.

Hambúrguer de Picanha

180g - Cebola roxa caramelizada, tomate, alface, queijo prato, mostarda, molho barbecue e maionese da casa.
Acompanha uma porção de batatas.

Don Aparo Brut

Variedade: Chardonnay
País/Região: Argentina, Mendoza
Temperatura: entre 4ºC e 6ºC
Coloração clara e borbulhas finas. Delicado, com notas frutadas. Tem acidez equilibrada e bom frescor.

Harmonização: aperitivos, pratos leves e sobremesas.

Produtor: Don Aparo

Casa Valduga Arte Brut Rose

Origem: Brasil, RS, Vale dos Vinhedos
Variedade: Chardonnay e Pinot Noir
Com nuances frutados, lembrando pêssego e amora. Fresco, com acidez vibrante e excelente retrogosto.

Cave Liberal Brut

Origem: França, Provence, Côte d 'Azur
Variedade: Ugni blanc e Colombard.
Este espumante é delicioso. Prazeroso, frescor intenso.

Abreu Garcia Sauvignon Blac

Origem: Produzido na região de Campo Belo do Sul, em Santa Catarina, Brasil.
Corte das Uvas: Este vinho é um varietal, ou seja, é feito 100% com uvas da variedade Sauvignon Blanc. As uvas são cuidadosamente selecionadas para garantir a máxima expressão de frescor e vivacidade no vinho.
Harmonização: Ele combina muito bem com saladas frescas, especialmente aquelas com ingredientes cítricos ou ervas frescas. Queijos leves, como queijo de cabra e brie, e pratos leves à base de aves, como frango grelhado com limão, são igualmente boas opções de harmonização.

Adega de Monção Vinho Verde

Origem: Portugal, Vinho Verde, Monção e Melgaço
Variedade: Alvarinho e Trajadura
É um vinho leve, cítrico, frutado e com ótima acidez.

Alma Telteca Torrontes

Variedade: Torrontes
País/Região: Argentina, Mendoza, Maipú

Amarelo brilhante com tons esverdeados. Aromas frutados, como grapefruit, com delicadas notas florais. Bom equilíbrio entre fruta e acidez. Um vinho fresco e jovial.

Harmonização: Pratos leves, como saladas.
Produtor: Finca Agostino

Giaretta Gewurztraminer

Origem: Brasil, RS, Guaporé
Variedade: Gewurztraminer
Intensidade aromática marcante, sem deixar de ser delicada, excelente equilíbrio entre acidez e frescor.

Indomita Chardonnay

Origem: Chile, Vale Central
Variedade: Chardonnay
Aroma de frutas tropicais. Na boca é muito fresco, com uma profunda acidez que nos leva a um final agradável e frutado.

Indomita Sauvignon Blanc

Origem: Chile, Vale Central
Variedade: Sauvignon Blanc
Aromas de flores brancas e no paladar, uma acidez equilibrada. É
um vinho simples e fácil de ser desfrutado.

Indomita Res. Sauvignon Blanc

Origem: Chile, Vale de Casablanca
Variedade: Salvignon Blanc
Aromas frescos com características herbais, notas cítricas e um leve toque floral. É refrescante e frutado. Possui ótima acidez.

La Quebrada Pedro Gimenez

Variedade: Pedro Gimenez
País/Região: Argentina, San Juan
Aromas frescos de frutas cítricas e tropicais, como pêssego, limão e toranja e com notas de rosas brancas. Em boca, frutado, fresco, vibrante, de bom volume e apresenta sabores de frutas brancas como pêra, frutas cítricas e com notas de flores

Harmonização: Sobremesas e queijos

Produtor: Bodegas Borbore

Mayu Reserva Riesling

Origem: Chile, Vale do Elqui
Variedade: Riesling
Cor dourada clara, nariz muito intenso e aromático com algumas notas florais. O paladar é refrescante.

Santa Julia Flores Blancas Viognier

Origem: Argentina, Vale de Uco
Variedade: Viognier
Aromas cítricos e delicados em nariz. Sabores bem integrados de frutas cítricas e boa acidez. Persistência de média para longa.

Valsierra Reserva Chardonnay

Origem: Chile, Vale do Maule
Variedade: Chardonnay
Aromas Cítricos e frutados, como abacaxi e pera, harmonixados com sutis toques de carvalho. Padalar refrescantemente e frutado.

Chateau Virgile Rosé

Origem: França, Costieres de Nimes
Variedade: Grenache e Syrah
Denso, rico e potente, com grau alcoólico elevado a Provence, claro,
refrescante, suculento, ambos deliciosos.

Coutada Velha Rosé

Origem: Portugal, Alentejo
Variedade: Castas Touriga Nacional, Aragonez e Syrah
Aromas de rosas, frutas vermelhas e especiarias. É seco, acidez acentuada, levemente tânico com corpo médio.

Mayu Rosé

Origem: Chile, Vale do Elqui
Variedade: Syrah e Carmenere
Aroma brilhante, delicado, fresco e um pouco aromático e floral. Elegante, acidez equilibrada e frutado na boca com notas cremosas.

Abreu Garcia Cabernet Sauvignon e Merlot

Origem: Campo Belo do Sul, Santa Catarina, Brasil.
Corte das Uvas: É um blend de Cabernet Sauvignon e Merlot.
Harmonização: Este vinho harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como um bife de tira ou picanha, pratos à base de carne de cordeiro, massas com molhos encorpados, e queijos maturados como parmesão ou gruyère.

Alma Telteca Malbec

Origem: Argentina, Mendoza
Variedade: Malbec
Boa intensidade de aromas de frutos vermelhos. Fresco e equilibrado, com corpo médio e taninos doces.

Black River Reserva Malbec

Origem: Argentina, Patagônia
Variedade: Malbec
É amplo, bom volume , boa estrutura, taninos macios, de final longo. Aromas de frutas vermelhas maduras, com notas de baunilha.

Chateau Jamin Bordeaux

Origem: França, Bordeaux
Variedade: Cabernet Franc, Merlot e Cabernet Sauvignon
Aromas intensos de frutas negras como todo bom corte bordalês. No paladar, revela-se suculento com taninos firmes, acidez equilibrada e ótima persistência.

Domaine Bousquet Black Rock Malbec

Origem: Argentina, Vale de Uco
Variedade: Malbec Orgânico
Aromas de groselhas pretas e ameixas escuras. Em boca tem corpo médio com acidez brilhante, corpo suculento e taninos redondos.

Echo Gran Reserva Cabernet Franc

Variedade: Cabernet Franc
País/Região: Chile - D.O. Colchagua Costa
Coloração vermelho rubi intenso. Aromas de violeta, ameixa, cassis, mirtilo, pimenta, baunilha e chocolate. Em boca revela-se equilibrado, com boa acidez, bom corpo e taninos sedosos e aveludados.

Harmonização: massas, carnes vermelhas e queijos.

Produtor: Viña Luis Felipe Edwards

Echo Gran Reserva Carignan

Variedade: Carignan
País/Região: Chile, Vale do Maule
Apresenta aromas de ameixa e cereja, com um toque de especiarias. Taninos maduros e acidez prazerosa.

Harmonização: combinando muito bem com pratos de cordeiro, carne de caça, churrasco e cassoulet.

Produtor: Viña Luis Felipe Edwards

Encosta do Vale Galego 2011

Variedade: Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon
Tempo em Barrica: Envelhecimento parcial em quartos de carvalho francês usados, com o resto em cubas de inox
País/Região: Portugal, Tejo
Coloração granada escuro. Aromas de frutos silvestres maduros confitados, notas de especiarias. Frutado, estruturado, bons taninos e boa complexidade. Final de prova bastante longo, suave e persistente. Esta foi a melhor safra em décadas, vinhos longevos e com uvas bem maturadas. Uma decantação prévia é bastante positiva.

Harmonização: Acompanha pratos de carne assada, carneiro assado.

Produtor: Adega M. Cordeiro

Flor da Coutada Tinto

Variedade: Blend de castas portuguesas
País/Região: Portugal, Alentejo
Límpido, brilhante, de coloração vermelho rubi. Grande intensidade aromática com fruta fresca como ameixas e amoras. Elegante, harmonioso e gastronômico, mas de taninos ponderados e suaves.

Harmonização: Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos. Carnes Vermelhas.

Produtor: Monte da Ravasqueira

Giaretta Reserva Cab. Sauvignon

Origem: Brasil, RS, Guaporé
Variedade: Cabernet Sauvignon
Aroma frutado leve, com toque de chocolate e baunilha. Em boca, o
paladar apresenta um aspecto leve e equilibrado.

Giaretta Reserva Merlot

Origem: Brasil, RS, Guaporé
Variedade: Merlot
Aroma de boa intensidade, característico de frutas vermelhas. Paladar apresenta ótimo retrogosto, com bom equilíbrio e maciez.

Giaretta Reserva Tannat

Origem: Brasil, RS, Guaporé
Variedade: Tannat
Aromas que remetem a frutas bem maduras, com um toque de café tostado. O paladar é volumoso e intenso.

Giaretta Pinot Noir

Origem: Brasil, RS, Guaporé
Variedade: Pinot Noir
O aroma é intenso. No paladar é leve, e sua delicadez gustativa reflete a harmonia e a juventude característicos dessa variedade.

Gimenez Mendez Reserva Tannat

Origem: Uruguai, Canelones
Variedade: Tannat
Notas de frutas vermelhas como morango e amarelas como o pêssego. Taninos persistentes e boa acidez.

Herdade Grande Origens Tinto

Origem: Portugal, Alentejo
Variedade: Blend de uvas do Alentejo
Boa evolução, taninos domados, ligeira adstringência inicial que logo some. Entrega ameixa com ligeiro tabaco e especiarias.

Herdade Grande Origens Tinto Reserva

Variedade: Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Touriga Franca
País/Região: Portugal, Alentejo
Aromas intensos de frutas vermelhas, especiarias e notas sutis de baunilha e tostado provenientes do envelhecimento em barricas. Na boca, é equilibrado e suave, com taninos firmes e um final longo e agradável

Harmonização: pratos robustos, como carnes grelhadas, massas com molhos ricos e queijos fortes.

Produtor: Herdade Grande

Indomita Cabernet Sauvignon

Origem: Chile, Vale Central
Variedade: Cabernet Sauvignon
Aromas de frutas vermelhas maduras. Muito frutado, de corpo complexo e agradável final

Château Lamothe Réserve Joubert Côtes de Bourg

Variedade: Cabernet Sauvignon, Malbec e Merlot
País/Região: França, Bordeaux
Revela uma extensa paleta de aromas, com frutas pretas maduras acompanhadas por notas de especiarias. O vinho é encorpado e mostra boa estrutura na boca, apoiado por taninos robustos e promissores que trazem caráter abundante.

Produtor: Château Lamothe

Indomita Carmenere

Origem: Chile, Vale Central
Variedade: Carmenere
Possui a típica personalidade picante e herbácea do Carménère. Na boca é macio, muito elegante e com agradável final

La Quebrada Bonarda

Variedade: Bonarda
País/Região: Argentina, San Juan
Aromas elegantes de frutos vermelhos e pretos maduros, como morangos, cerejas pretas e amoras silvestres. Em boca, é um vinho de corpo médio e frutado, apresenta sabores de frutas vermelhas.

Harmonização: massas, carne vermelha magra e legumes assados
Produtor: Bodegas Borbore

Mas Delirante Blend de Tintas

Origem: Argentina, Mendoza
Variedade: Malbec, Cabernet Franc e Petit Verdot
Intenso, grande estrutura e personalidade. Destaca a sutileza e o equilíbrio entre a fruta e o carvalho. Taninos são suaves e maduros.

Mayu Reserva Pinot Noir

Origem: Chile, Vale do Elqui
Variedade: Pinot Noir
Aromas de cerejas pretas e notas de morango, taninos muito elegantes, bom caráter de fruta no palato com final longo.

Mayu Reserva Sangiovese

Origem: Chile, Vale do Elqui
Variedade: Sangiovese
Sangiovese tem uma cor vermelha brilhante com aromas de cereja pretas e notas de baunilha

Piuma Primitivo

Origem: Itália, Puglia
Variedade: Primitivo
Cor vermelho rubi.Aromas complexos de frutas vermelhas maduras com notas de especiarias. Paladar é intenso e redondo

UL Malbec

Origem: Argentina, Lujan del Cuyo e Vale de Uco
Variedade: Malbec
Tem grande estrutura e personalidade que destaca a sutileza e o equilibro entre a fruta e o carvalho. Taninos são suaves e macios.

Sorelli Chianti Riserva

Origem: Itália, Toscana, Chianti
Variedade: Sangiovese, canaiolo e colorino
Aroma intenso com notas de violeta e frutas maduras. Taninos polidos, muito equilibrado e com final elegante.

Scanavino Nebbiolo D'alba

Origem: Itália, Piemonte
Variedade: Nebbiolo
No paladar oferece corpo médio e aveludado, com taninos finos envoltos em fruta madura e um delicioso frescor

Sorelli Morellino di Scansano DOCG

Origem: Itália, Toscana
Variedade: Sangiovese
Aromas intensos, etéreo, agradável e fino. Na boca é seco, quente, sóbrio e ligeiramente tânico.

Tierra Telteca Cabernet Franc

Origem: Argentina, Mendoza
Variedade: Cabernet Franc
Taninos redondos, equilibrado e corpo médio cheio tornam-no um vinho muito versátil.

Tierra Telteca Malbec

Variedade: Malbec
País/Região: Argentina, Mendoza, Maipú
Vermelho brilhante, com reflexos roxos. Aromático, com marcantes notas de frutas maduras e geleias de frutas vermelhas. Taninos suaves e doces. Final delicado e prolongado.

Harmonização: Carnes vermelhas, massas ao molho vermelho, hambúrguer.

Produtor: Finca Agostino

Vaccaro Cabernet Franc

Origem: Brasil, RS, Garibaldi
Variedade: Cabernet Franc
Aromas que lembram cassis, amoras e geléia. Toque vegetal e mineral. De boa estrutura e capacidade de envelhecimento.

Tapiz Cabernet Sauvignon

Vale do Uco, Mendoza

Tapiz Malbec

Vale do Uco, Mendoza

Urubici 1100 Cabernet Sauvignon - Montepulsiano - Merlot

O vinhedo cercado de araucárias nativas tem seu lugar guardado pela natureza da fazenda. Uma clareira na mata, ao topo da montanha, com visual fascinante e altitude de 1100 metros, perfeito para o cultivo. Um vinho especial que nos convida a subir à Serra Catarinense. Vinho de coloração vermelha rubi. Seu aroma é frutado, ressaltando para frutas vermelhas e negras, integradas com a madeira de carvalho criando harmonia e equilíbrio. Corpo médio, taninos suaves e ótima acidez. Envelhecido 12 meses em barril de carvalho francês e americado.