Linguiça da Casa

Pão de Alho

Linguiça Campeira

Linguiça artesanal, temperada com cebola, alho e ervas finas.

Linguiça Campeira com Provolone

Linguiça artesanal, temperada com cebola, alho e ervas finas.

Pupunha Assada

Temperada com azeite de oliva, pimenta rosa, pimenta-do-reino e flor de sal

Panceta Suína

1 unidade

Queijo Grelhado

Com geléia de pimenta

Brie folhado

Massa folhada artesanal, Queijo tipo Brie , Geleia de pimenta e Amêndoas laminadas

Produto finalizado na grelha , dando um sabor extra de defumado e maçaricado dourando as amêndoas laminadas .
Crocante e muito sabor .

Costela Ponta D’Agulha

Picanha Fatiada

Bife Ancho ou Entrecot

Assado de tira

Costela Suína

Temperada com azeite de oliva, pimenta rosa e pimenta-do-reino

Frango

Temperada com azeite de oliva, pimenta rosa e pimenta-do-reino

Carré de Cordeiro

Temperada com azeite de oliva, pimenta rosa e pimenta-do-reino.

Acompanha Geleia de hortelã

Prime RIB

Corte pesado na hora! Consulte a pesagem com o garçom.

O Prime Ribs é um corte nobre da carne bovina, retirado da parte superior das costelas. Conhecido por sua maciez e suculência, é caracterizado por seu marmoreio (a gordura entremeada na carne), o que confere sabor e textura únicos. Assado lentamente para realçar seu sabor, o Prime Ribs é servido com uma crosta dourada e crocante, oferecendo uma experiência gastronômica refinada.

Chuleta dupla

Corte pesado na hora! Consulte a pesagem com o garçom.

Corte suculento e generoso, composto por duas peças nobres de carne bovina: o contra filé e o filé mignon, ambos grelhados com perfeição para preservar sua maciez e sabor intensos.

Chimichurri

Ervas finas e especiarias

Geléia de Pimenta

Molho da Maionese da Casa

Ovo, mostarda, alho, pimenta do reino e sal.

Barbecue

Vinagrete

Tomate, cebola e salsinha

Salada de Tomate com Cebola

Salada Verde

Alface crespa, americana e roxa, rúcula e manga

Salada Mista

Palmito, cenoura, tomate, alface e rúcula

Salada de Palmito

Salada Caprese

Tomate, manjericão, mussarela de búfula e molho pesto

Maionese

Batata, ovo, mostarda, alho, pimenta do reino e sal.

Farofa

Pedacinhos de costela e farinha de mandioca

Farofa de Ovo

Farinha de mandioca, farinha de milho, ovo e salsinha.

Arroz Branco

Alho e salsinha

Arroz de costela

Pedacinhos de costela, linguiça, cebola, tomate, ovo, queijo parmesão e cebolinha.

Feijão

Temperado com alho

Vaca atolada

Refogado de costela, aipim e tempero verde.

Batata frita

Polenta frita

Com parmesão ralado

Aipim frito

Batata rústica

Batata inglesa frita com casca e alecrim.

Chips de Batata Doce

Batata do Davi

Chips de batata

Kids

Água

Refrigerante

Red Bull

Red Bull

Integral

Limão

Natural

Abacaxi

Abacaxi com Hortelã

Morango

Limonada Suiça

Feito com água com gás

Maracujá

Frutas Vermelhas

Mix Duas Frutas

Chopp Pilsen

Chopp Ipa

Long Neck

Patagônia Long Neck

Cerveja 600ml

Patagônia 740ml

Caipirinha Ponta D'Agulha

Limão galego, limão siciliano e limão taiti.

Capirinha Smirnoff

Morango, limão, abacaxi ou maracujá.

Caipirinha de Cachaça

Morango, limão, abacaxi ou maracujá

Caipirinha Steinhager/Rum

Morango, limão, abacaxi ou maracujá.

Caipirinha Absolut

Morango, limão, abacaxi ou maracujá.

Caipirinha de Frutas Vermelhas

Morango, mirtilo, amora e framboesa.

Caipirinha de Butia

Caipirinha de Pitanga

Consultar disponibilidade.

Caipirinha de Duas Frutas

Chivas 12 anos

Whisky Johnnie Walker Black Label

Whisky Johnnie Walker Red Label

Licor

Steinhaeger, Bacardi, Campari ou Underberg

Vodka Absolut

Vodka Smirnoff

Aperol

Aperol, rodela de laranja, espumante, água com gás.

Gin Tônica Ohana

Gin, rodelas de limão, água tônica, xarope de mel.

Gin Tônica Kapo

Ohana Kapo, água tônica, limão espremido, fatias de limão, xarope de lichia e folhas de hortelã.

Mojito

Run Barcadi, água com gás, limão espremidoe folhas de hortelã.

Negroni

Gin, martini vermuth, Campari e laranja.

Ponta D'Agulha Sunset

Ohana Gin, suco de maracujá com pitanga, cointreau, xarope de hibisco e folhas de hortelã.

Tropical Breeze

Ohana Gin, frutas vermelhas com laranja, água tônica e fatias de laranja.

Moscow Mule

Vodka, Xarope de gengibre, Limão, Gelo e Espuma de gengibre

Drink Sem Álcool

Hortelã, Xarope simples, Limão, Água com gás, Gelo e Espuma de Gengibre

Artesanal

Ambrosia

Doce tradicional feito com leite, ovos e açúcar, cozido lentamente até atingir uma textura cremosa e levemente caramelizada. Um sabor caseiro que remete à sobremesa da vovó.

Doce de abóbora

Preparado com pedaços de abóbora cozidos lentamente com açúcar e especiarias, esse doce tem sabor marcante e textura macia. Uma sobremesa simples e cheia de afeto, com gostinho de tradição.

Torta de Sorvete

Sobremesa gelada e irresistível, feita com sorvete artesanal Bergalli, pedaços de brownie macio e doce de leite cremoso, finalizada com uma generosa cobertura de chocolate meio amargo. Uma combinação perfeita de texturas e sabores intensos para fechar a refeição com chave de ouro.

Pudim

Clássico e irresistível, feito com leite condensado, ovos e leite, coberto com uma generosa calda de caramelo. Textura cremosa e sabor delicado que derrete na boca.

Sagu com creme de baunilha

Tradicional sobremesa do sul, feita com bolinhas de tapioca cozidas lentamente em vinho tinto aromatizado com cravo e canela. Servido frio, é perfeito para quem aprecia um sabor marcante e aconchegante.

Café ou Chá

Expresso encorpado, com aroma marcante e crema perfeita, preparado com cápsulas da linha Três Corações. Ideal para quem aprecia um café forte, prático e cheio de sabor.

Sanduba de Costela

2 unidades

Pastel de Costela

5 unidades

Hambúguer de Costela

180g - cebola roxa caramelizada, tomate, alface, queijo prato, mostarda, katchup e maionese da casa.
Acompanha uma porção de batatas.

Hambúrguer de Picanha

180g - Cebola roxa caramelizada, tomate, alface, queijo prato, mostarda, katchup e maionese da casa.
Acompanha uma porção de batatas.

QUARTA WINE - Das 18h às 22h

Toda a carta de vinho com 30% de desconto!

QUINTA DO HAMBURGUER - Das 19h às 22h

Nas opções de picanha e picanha com costela desfiada.
Acompanha batata frita.

Executivo Peito de Frango

Arroz, feijão, farofa.
Opcional: maionese ou salada verde

Executivo Entrecot

Arroz, feijão e farofa.
Opcional: maionese ou salada verde.

Casa Valduga Arte Brut Rose

Origem: Brasil, RS, Vale dos Vinhedos
Variedade: Chardonnay e Pinot Noir
Com nuances frutados, lembrando pêssego e amora. Fresco, com acidez vibrante e excelente retrogosto.

Cave Liberal Brut

Origem: França, Provence, Côte d 'Azur
Variedade: Ugni blanc e Colombard.
Este espumante é delicioso. Prazeroso, frescor intenso.

Don Aparo Brut

Variedade: Chardonnay
País/Região: Argentina, Mendoza
Temperatura: entre 4ºC e 6ºC
Coloração clara e borbulhas finas. Delicado, com notas frutadas. Tem acidez equilibrada e bom frescor.

Harmonização: aperitivos, pratos leves e sobremesas.

Produtor: Don Aparo

Adega de Monção Vinho Verde

Origem: Portugal, Vinho Verde, Monção e Melgaço
Variedade: Alvarinho e Trajadura
É um vinho leve, cítrico, frutado e com ótima acidez.

Giaretta Gewurztraminer

Origem: Brasil, RS, Guaporé
Variedade: Gewurztraminer
Intensidade aromática marcante, sem deixar de ser delicada, excelente equilíbrio entre acidez e frescor.

Godin DOC Douro

Origem: Portugal, Douro
Variedade: Fernão Pires, Malvasia Fina e Viosinho
Apresenta uma boa intensidade aromática. Elegante e fresco, com grande definição, profundidade e de carácter forte.

Indomita Chardonnay

Origem: Chile, Vale Central
Variedade: Chardonnay
Aroma de frutas tropicais. Na boca é muito fresco, com uma profunda acidez que nos leva a um final agradável e frutado.

Indomita Sauvignon Blanc

Origem: Chile, Vale Central
Variedade: Sauvignon Blanc
Aromas de flores brancas e no paladar, uma acidez equilibrada. É
um vinho simples e fácil de ser desfrutado.

Mayu Reserva Riesling

Origem: Chile, Vale do Elqui
Variedade: Riesling
Cor dourada clara, nariz muito intenso e aromático com algumas notas florais. O paladar é refrescante.

Santa Julia Flores Blancas Viognier

Origem: Argentina, Vale de Uco
Variedade: Viognier
Aromas cítricos e delicados em nariz. Sabores bem integrados de frutas cítricas e boa acidez. Persistência de média para longa.

Vaccaro Chardonnay

Origem: Brasil, RS, Garibaldi
Variedade: Chardonnay
Leve e refrescante, com aroma fino e ricoem notas florais sendo ao mesmo tempo amanteigado e complexo.

Chateau Virgile Rosé

Origem: França, Costieres de Nimes
Variedade: Grenache e Syrah
Denso, rico e potente, com grau alcoólico elevado a Provence, claro,
refrescante, suculento, ambos deliciosos.

Cremaschi Furlotti Rose

Origem: Chile, Vale Central
Variedade: Carmenere
Frutado, com notas de cerejas e ameixas vermelhas, toque floral suave. Na boca é redondo e sabores de fruta muito refrescantes.

Coutada Velha Rosé

Origem: Portugal, Alentejo
Variedade: Castas Touriga Nacional, Aragonez e Syrah
Aromas de rosas, frutas vermelhas e especiarias. É seco, acidez acentuada, levemente tânico com corpo médio.

Foster Pink Rose Malbec

Origem: Argentina, Mendoza
Variedade: Malbec
Fresco, jovem e frutado. Boa estrutura, suave e elegante, com um pouco de doçura no final.

Mayu Rosé

Origem: Chile, Vale do Elqui
Variedade: Syrah e Carmenere
Aroma brilhante, delicado, fresco e um pouco aromático e floral. Elegante, acidez equilibrada e frutado na boca com notas cremosas.

Urubici 1100 Cabernet Sauvignon - Montepulsiano - Merlot

O vinhedo cercado de araucárias nativas tem seu lugar guardado pela natureza da fazenda. Uma clareira na mata, ao topo da montanha, com visual fascinante e altitude de 1100 metros, perfeito para o cultivo. Um vinho especial que nos convida a subir à Serra Catarinense. Vinho de coloração vermelha rubi. Seu aroma é frutado, ressaltando para frutas vermelhas e negras, integradas com a madeira de carvalho criando harmonia e equilíbrio. Corpo médio, taninos suaves e ótima acidez. Envelhecido 12 meses em barril de carvalho francês e americado.

Alma Telteca Malbec

Origem: Argentina, Mendoza
Variedade: Malbec
Boa intensidade de aromas de frutos vermelhos. Fresco e equilibrado, com corpo médio e taninos doces.

Château Belair Coubet Côtes de Bourg AOC

Origem:França, Bordeaux
Coloração vermelho-rubi. Aromas de frutas vermelhas, cedro, especiarias e charuto. Taninos potentes e macios, boa acidez e final persistente.

Château Lamothe Réserve Joubert Côtes de Bourg

Variedade: Cabernet Sauvignon, Malbec e Merlot
País/Região: França, Bordeaux
Revela uma extensa paleta de aromas, com frutas pretas maduras acompanhadas por notas de especiarias. O vinho é encorpado e mostra boa estrutura na boca, apoiado por taninos robustos e promissores que trazem caráter abundante.

Produtor: Château Lamothe

Echo Gran Reserva Cabernet Franc

Variedade: Cabernet Franc
País/Região: Chile - D.O. Colchagua Costa
Coloração vermelho rubi intenso. Aromas de violeta, ameixa, cassis, mirtilo, pimenta, baunilha e chocolate. Em boca revela-se equilibrado, com boa acidez, bom corpo e taninos sedosos e aveludados.

Harmonização: massas, carnes vermelhas e queijos.

Produtor: Viña Luis Felipe Edwards

Echo Reserva Especial Pinot Noir

Origem: Chile, Valle de Leyda
Com cor rubi brilhante, possui um aroma sedutor de frutas vermelhas maduras, especiarias e toques de baunilha. Na boca, é macio e equilibrado, com taninos finos e uma acidez refrescante que realça os sabores frutados. Seu final é longo e persistente, deixando uma agradável sensação de frutas vermelhas.

Giaretta Reserva Merlot

Origem: Brasil, RS, Guaporé
Variedade: Merlot
Aroma de boa intensidade, característico de frutas vermelhas. Paladar apresenta ótimo retrogosto, com bom equilíbrio e maciez.

Giaretta Reserva Tannat

Origem: Brasil, RS, Guaporé
Variedade: Tannat
Aromas que remetem a frutas bem maduras, com um toque de café tostado. O paladar é volumoso e intenso.

Herdade Grande Origens Tinto

Origem: Portugal, Alentejo
Variedade: Blend de uvas do Alentejo
Boa evolução, taninos domados, ligeira adstringência inicial que logo some. Entrega ameixa com ligeiro tabaco e especiarias.

Herdade Grande Origens Tinto Reserva

Variedade: Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Touriga Franca
País/Região: Portugal, Alentejo
Aromas intensos de frutas vermelhas, especiarias e notas sutis de baunilha e tostado provenientes do envelhecimento em barricas. Na boca, é equilibrado e suave, com taninos firmes e um final longo e agradável

Harmonização: pratos robustos, como carnes grelhadas, massas com molhos ricos e queijos fortes.

Produtor: Herdade Grande

Mão Cheia Tinto

Origem: Portugal
Coloração Rubi. Demonstra equilíbrio e um fim de boca suave e refinado. Aroma de frutos silvestres.

Sorelli Chianti Riserva

Origem: Itália, Toscana, Chianti
Variedade: Sangiovese, canaiolo e colorino
Aroma intenso com notas de violeta e frutas maduras. Taninos polidos, muito equilibrado e com final elegante.

Sorelli Morellino di Scansano DOCG

Origem: Itália, Toscana
Variedade: Sangiovese
Aromas intensos, etéreo, agradável e fino. Na boca é seco, quente, sóbrio e ligeiramente tânico.